Direktlänk till inlägg 6 maj 2024
Måndag
Det positiva var att det inte regnar
Lite bättre än gårdagen är alltid bra.
En tur till Hallunda för Lasses beställningar på apoteket.
Tog en tur in på Lidl men hittade inte något som jag behövde.
Hade ingen aning om vad som fanns hemma då att planera något inköp till middagen orkade jag inte tänka på.
När vi kom hem så kollade jag i frysen och hittade en hel kyckling som jag direkt tog fram och la i kallt vatten så den fick tina.
Som vanligt blev det lunch till Hem till Gården och rester danns det kvar sen gårdagens middag som vi nu åt upp.
Dagen kändes ganska bra och solen sken så vi tog med oss hundarna ut och satte oss för att njuta lite.
Lika bra att ta lite päls vård på hundarna när det går att göra detta utomhus.
Vi var sedan ute till halv 5 då hundarna började påkalla vår uppmärksamhet och visst var det dags för deras mat.
Kollade på kycklingen och den var lagom tinad för att sätta in i min roterade Airfryen.
Satte den på 1 timme och 180 grader.
Sen gick vi ut igen och satte oss medans denna grillades.
När den kom ut ur ugnen såg den jättefin ut
Skakade bara ett par potatisar som hag råstekte
Blev en god middag med bara lite såser.
Kvällen fortsatte framför Tv och när Bonde söker fru så gick jag ut i köket för att fixa till något gott av den bottenlösa cheesecakes som jag gjorde igår.
Det smakade mycket bra med denna och friterad banan med mörk sirap.
Gick ut lite senare på kvällen för att kolla om jag såg igelkotten och passade på att ta en bild på ett par av våra nya lampor som Lasse hade satt i blomkrukor.
Det kändes lite kallt och rått nu på kvällen.
Sen Mästarens mästare som blev spännande tävlingar och min favorit Hedvig finns fortfarande kvar i tävlingen.
Kvällen Alla mot Alla var också spännande.
Nu var klockan över 23 och sängen väntade på mig.
Bara kolla av hur dagen hade varit enligt min klocka. Kändes helt okej.
Tisdag
Alltid skönt att vakna till sol.
Helt okej natt. Äntligen hade jag haft lite bättre djupsömn, men vaknade tyvärr redan kvart över 4 och hade lite svårt att somna om, men lyckades till slut.
Kom på när jag satt vid frukostbordet att det även denna vecka är en helgdag, så nu måste jag börja dagen med att planer lite inför denna. Tyvärr ser inte vädret ut att bli som jag vill ha det på torsdag. Men de kan ju ha fel igen.
Tog en tur till systemet för att handla lite till helgen.
Behövde inte handla något mer så det blev att åka direkt hem och ta vara på dagen utomhus.
Som vanligt en lunch till Hem till Gården och idag hade vi inga rester så Lasse stekte varsitt ägg och sedan gick vi ut och satte oss och åt denna macka och tog ett glas Rosé till denna för att ta vara på den varma dagen som de hade lovat skulle bli en fin dag innan morgondagens regn och kyla skulle komma tillbaka.
Som vanligt
var jag sysselsatt när jag satt i solstolen och det passade Lasse på att dokumentera.
Sen blev det lite mer fix med hundarna, det blir lite då och då eftersom inte våra kroppar orkar med att stå i timmar som vi gjorde förr.
Vi höll oss som vanligt ute tills det var dags för hundarnas middag och idag hann klockan bli nästan 17 innan de visade att de var hungriga.
Middagen var redan planerad och det enda jag måste göra var att koka lite nudlar och steka lite bacon för jag hade tänkt mig en nudelsallad på den kyckling som fanns kvar sedan gårdagen.
Det fanns ganska mycket med kyckling kvar så det blev en rejäl sallad med crème fraiche och majonnäs som bas till denna. Gott var det i alla fall och vi drack bara kolsyrat vatten till detta.
Eftersom det fanns två bitar med cheesecakes kvar så ville Lasse ha friterad banan även idag till denna
men nu är det slut så nästa gång han vill ha något sött så får jag hitta på något annat.
Kvällen fortsatte med att jag ville se Malou när hon intervjuade Nanne Grönvall, en sådan gripande berättelse om hennes uppväxt och det gjorde ont att höra.
Sen fick kvällen som vanligt avslutas med Alla mot Alla och det var jätteroligt att Henrik och Jenny vann och får en chans till.
Så var då klockan över 23 och det var dags för sängen.
En koll på min app innan jag skulle somna visade att dagen hade varit bra och jag kände mig nöjd inför kommande natt.
Onsdag
Vaknade som vanlig alldeles för tidigt och klockan var bara 5 denna morgon. Som vanligt när jag vaknar så sätter min hosta igång och sedan är det svårt att somna om, men jag lyckades i alla fall till slut och vaknade igen strax före halv sju. Men då hade redan min klockan registrerat att jag vaknat vid 5 tiden.
Men jag kände mig i alla fall ganska nöjd med natten och min djupsömn var bra. Tyvärr mång små avbrott på några minuter hela natten. Men grönt på ANS ger mig lite mer styrka.
Utanför fönstret slog regnet ganska hårt mot vårt plåttak och fast jag gillar sol och värme så är detta smatter något som ger mig en ganska skön känsla.
Dagens började med att vi åkte till centrum för att Lasse skulle hämta sin medicin på apoteket.
Sen en tur både Dollarstore och Willys.
Sen även en tur till macken för att fylla på bilens behov av bensin.
Kände absolut ingen inspiration till varken lunch eller middag så det blev ett billigt besök.
Hade planerat att åka till Återvinningen efter Hem till Gården men nu hade Lasse ingen lust att åka dit idag.
Gjorde en lätt lunch med tunnbröd, rostbiff och keso.
Lasse kände sig ruggig och satte in en brasa, detta resulterade i att jag somnade och vaknade efter nästan 2 timmar
Kände mig riktigt irriterad när jag vaknade och insåg att dessa timmar var borta.
Hade planerat att göra fylld aubergin i tomatsås.
Delade auberginen och saltade den
Tog fram köttfärsen som jag tagit ur frysen på morgonen.
Blandade köttfärs med vitlök och grädde samt kryddor
Auberginerna hade nu varit i ugnen så länge att jag kunde gröpa ur köttet och fylla dessa med köttfärsen, tomater och den rivna osten.
Nu var det bara en burk Mutti tomater och kryddor som skulle täcka botten på formen. Men detta har nog aldrig hänt tidigare att tomaterna var slut.
Blev bara smör i formen innan aubergin och köttfärsröran med tomat och ost toppades innan gratinering.
Fast det kändes som fel så blev det gott och när Lasse skrapar formen så känner jag mig nöjd.
Kvällen fortsatte med Sveriges Mästerkock som igår var toppen. Tråkigt att just Magdalena åkte ut, men helt rätt med de två som gick vidare.
Även kvällens Alla mot Alla var i min smak.
Men nu är kvällen slut och det enda som återstår innan jag lägger mig, är en titt på dagens app
Kändes som denna sjusovardag gav helt rätt utslag på klockan.
I morgon är det helg igen.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 | 4 |
5 |
|||||
6 | 7 |
8 |
9 | 10 |
11 |
12 |
|||
13 | 14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
|||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
|||
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||||
|
Skriv gärna några rader när du har varit och hälsat på denna sida.